Neoloteca

Presentación

Diccionario de los términos normalizados

Búsqueda básica

Búsqueda avanzada

  • ca  talla zircó, n f
  • es  talla zircón
  • fr  taille zircon
  • it  taglio zircone
  • en  zircon cut
  • de  Zirkonschliff

Ciències de la Terra > Mineralogia > Gemmologia

Definición
Variant de la talla europea antiga, amb 8 facetes d'estrella, 8 de quadrangulars, 16 de triangulars i taula octagonal a la corona, i 16 facetes quadrangulars i 16 de triangulars a la culata.

Nota

  • La denominació talla zircó prové del fet que s'ha utilitzat molt per al zircó.
  • ca  talla-rajoles, n m
  • es  cortaazulejos
  • es  cortamosaico

Construcció

Definición
Eina de tall proveïda d'un punxó acerat que ratlla la superfície d'una rajola i en facilita la fractura per la línia marcada.
  • ca  tallada, n f
  • es  corte
  • fr  coupe
  • en  cut

Imatge personal > Perruqueria

Definición
Forma que prenen els cabells un cop tallats.
  • ca  tallada, n f
  • es  corte
  • es  slice
  • fr  crochet extérieur
  • fr  slice
  • en  slice

Esport > Esports de pilota > Golf

Definición
Cop, generalment defectuós, en què la bola descriu una trajectòria corba amb un efecte pronunciat d'esquerra a dreta si el jugador és dretà, o de dreta a esquerra si és esquerrà.
  • ca  tallada, n f
  • es  corte
  • fr  coupe
  • en  cut

Imatge personal > Perruqueria

Definición
Acció de tallar els cabells donant-los forma.
  • ca  tallafoc, n m
  • es  cortafuego
  • fr  coupe-feu
  • fr  garde-barrière
  • en  firewall

Informàtica > Maquinari

Definición
Programa o conjunt de programes d'un servidor d'accés a una xarxa local que gestiona i controla les comunicacions amb altres xarxes externes per tal de garantir-ne la seguretat.
  • ca  tallar a la brunesa, v tr
  • es  cortar en brunoise
  • fr  couper en brunoise
  • en  cut in brunoise, to

Procediments culinaris

Definición
Tallar un aliment en bocins de la mida d'un gra d'arròs.
  • ca  tallar a la juliana, v tr
  • es  cortar en juliana
  • fr  couper en julienne
  • en  cut in julienne, to
  • en  julienne, to
  • en  shred, to

Procediments culinaris

Definición
Tallar un aliment en trossets llargs i prims, entre tres i cinc centímetres de llarg i entre un i tres mil·límetres de gruix.
  • ca  tallar a la xifonada, v tr
  • es  cortar en chiffonade
  • es  cortar en chifonada
  • fr  couper en chiffonnade
  • en  chiffonade, to

Gastronomia

Definición
Tallar les fulles de determinades verdures o hortalisses de fulla gran en tires llargues i estretes, d'uns tres centímetres de llarg i mig centímetre d'ample, enrotllant-les prèviament.

Nota

  • Se solen tallar a la xifonada les fulles de verdures i hortalisses com ara l'enciam, l'agrella o els espinacs.
  • Criteris aplicats pel Consell Supervisor en l'aprovació dels termes xifonada i tallar a la xifonada:

    S'aproven els termes xifonada, adaptació del francès chiffonnade, de chiffonner 'arrugar' (per l'aspecte arrugat de les fulles un cop tallades), i tallar a la xifonada pels motius següents:

    ·són conceptes àmpliament coneguts en l'àmbit de la cuina i la gastronomia, i designats internacionalment amb la forma francesa, com passa amb molts altres conceptes d'aquest sector;

    ·el gal·licisme es documenta també en altres llengües (castellà, anglès) i els especialistes confirmen que té ús;

    ·l'adaptació al català és relativament simple, no provoca estranyesa ni confusió conceptual i segueix el criteri aplicat per a altres mots francesos del mateix àmbit ja incorporats a la llengua (crep, bullabessa, papillota, etc.);

    ·en altres llengües (castellà, anglès) també s'ha fet l'adaptació del mot francès:

    ·pel que fa a tallar a la xifonada, és una forma lingüísticament paral·lela a tallar a la juliana (forma ja normativa) o tallar a la brunesa (forma aprovada pel Consell Supervisor);

    ·totes dues solucions (xifonada i tallar a la xifonada) tenen el vistiplau d'especialistes del sector.

    [Acta 553, 29 de novembre de 2012]
  • ca  taller, n m
  • es  taller
  • fr  atelier
  • fr  rencontre interprofessionelle
  • en  workshop

Comunicació. Audiovisuals. Informació

Definición
Sessió de treball eminentment pràctica sobre un àmbit concret d'especialitat, que sol estar inclosa en el marc d'un congrés.