Go back to the list of Online Dictionaries

Diccionari enciclopèdic de medicina (DEMCAT). Versió de treball

Presentation

Basic search

Advanced search

  • ca  nutrició autotròfica, n f

Bioquímica i biologia molecular, Endocrinologia i nutrició

Definition
Nutrició dels organismes que poden assimilar el diòxid de carboni i les sals minerals nitrogenades i en els quals la cèl·lula obté l'energia de reaccions fotoquímiques (fotosíntesi) o oxidatives (quimiosíntesi).
  • ca  nutrició enteral, n f

Endocrinologia i nutrició, Infermeria

Definition
Nutrició fonamentada en l'administració de nutrients per via digestiva per mitjà de procediments diferents de l'alimentació per via oral normal.

Note

  • La via d'administració digestiva és fornida, en aquest cas, mitjançant una sonda nasogàstrica, nasoduodenal o nasojejunal, una sonda de gastrostomia o jejunostomia. Els nutrients administrats poden ésser aliments naturals triturats o bé fórmules industrials preestablertes: aliments naturals homogeneïtzats, nutrients purs obtinguts artificialment a partir d'aliments naturals, dietes polimèriques (proteïnes completes provinents de l'albúmina de l'ou, de la llet o de la soia, triglicèrids de cadena llarga procedents d'olis vegetals amb proporcions petites de triglicèrids de cadena mitjana o sense, polímers de glucosa de cadena mitjana o curta obtinguts per hidròlisi enzímica del midó, disacàrids saboritzants, amb fibra dietètica sobreafegida o sense), dietes oligomèriques (hidrolitzats de proteïnes, aminoàcids, triglicèrids de cadena mitjana, sense fibra dietètica), dietes elementals (aminoàcids lliures i àcids grassos essencials, també anomenades dietes de l'astronauta, actualment en desús), fórmules normoproteiques, fórmules hiperproteiques, fórmules adaptades a determinades situacions metabòliques (insuficiència hepàtica, renal o respiratòria, diabetis mellitus, estimulació immunitària), fórmules de proporcions estàndard (concentrades o diluïdes), fórmules mononutrients (dietes modulars de glúcids de proteïnes completes, d'oligopèptids, d'aminoàcids essencials o ramificats, de triglicèrids de cadena llarga o de cadena mitjana). La forma d'administració pot ésser contínua o intermitent.
  • ca  nutrició heterotròfica, n f

Endocrinologia i nutrició

Definition
Nutrició dels organismes que tenen necessitat absoluta de substàncies orgàniques i d'obtenir llur energia dels processos respiratoris, i per tant han de nodrir-se d'organismes autòtrofs o de matèria orgànica morta o en descomposició.
  • ca  nutrició holozoica, n f

Endocrinologia i nutrició

Definition
Nutrició heterotròfica en la qual els organismes han d'obtenir els aliments en partícules de certes dimensions i, abans d'absorbir-los han de sotmetre'ls al procés de digestió. És la nutrició pròpia de la majoria dels animals.
  • ca  nutrició parasitària, n f

Endocrinologia i nutrició, Microbiologia i patologia infecciosa

Definition
Nutrició heterotròfica en què els organismes obtenen el nodriment, temporalment o permanentment, de substàncies produïdes o ingerides per un altre ésser viu, l'hoste.
  • ca  nutrició parenteral, n f

Bioquímica i biologia molecular, Endocrinologia i nutrició, Tècniques diagnòstiques i de tractament

Definition
Nutrició basada en l'administració de nutrients per via intravenosa.

Note

  • La nutrició parenteral, amb l'aportació directa dels nutrients a la circulació sanguínia exclou l'intestí prim com a òrgan d'absorció dels aliments digerits i del fetge com a central metabòlic digestiva, i per tant suprimeix els mecanismes fisiològics de la digestió, amb el risc de presentació d'alteracions iatrogèniques de l'equilibri metabòlic i amb la necessitat d'un control acurat dels paràmetres metabòlics del pacient. Hom distingeix entre nutrició parenteral total, efectuada mitjançant un catèter venós central, emprada en l'administració de solucions nutritives d'osmolaritat superior als 600-900 mosm/L o de qualsevol solució nutritiva aplicada durant molt de temps, i la nutrició parenteral perifèrica, consistent en l'administració de solucions nutritives d'osmolaritat baixa. Els nutrients emprats es classifiquen en substrats energètics, substrats proteics, electròlits, vitamines i oligoelements. Els substrats energètics són mescles de glúcids i lípids en forma d'emulsions lipídiques en suspensió en una fase aquosa, elaborades a partir d'olis vegetals, fosfolípids del rovell de l'ou i glicerol. Actualment hom empra emulsions lipídiques que contenen triglicèrids de cadena llarga provinents de l'oli de soia i emulsions que contenen una barreja isoproporcional de triglicèrids de cadena llarga i de cadena mitjana, procedents de l'oli de coco. Els substrats proteics consisteixen en solucions d'aminoàcids en llur forma levogira i en proporcions variables. Els electròlits són subministrats per solucions que contenen sodi, potassi, clor i magnesi. Les vitamines poden administrar-se per via endovenosa, llevat de la vitamina B12, la K i l'àcid fòlic que ho són per via intramuscular. Els oligoelements (zinc, coure, crom, manganès i seleni) són administrats a partir de la segona setmana de la instauració de la nutrició parenteral.
  • ca  nutrició saprofítica, n f

Endocrinologia i nutrició, Microbiologia i patologia infecciosa

Definition
Nutrició heterotròfica en què els organismes obtenen el nodriment per absorció, a través de la membrana cel·lular, del resultat d'una digestió extracel·lular de matèria orgànica en descomposició. És la forma de nutrició pròpia de molts protists, llevats i bacteris.
  • ca  nutricional, adj

Endocrinologia i nutrició

Definition
Relatiu o pertanyent a la nutrició.
  • ca  nutricionista, n m, f

Endocrinologia i nutrició, Entorn professional > Professions

Definition
Persona especialitzada en nutrició.
  • ca  nutrient, n m
  • es  nutriente, n m
  • fr  nutriment, n m
  • en  nutrient, n

.FITXA MODIFICADA, Bioquímica i biologia molecular, Endocrinologia i nutrició

Definition
Substància útil per al metabolisme orgànic, que es troba en els aliments i és incorporada a l'organisme per mitjà de la digestió.

Note

  • Són nutrients les proteïnes, els glícids, els lípids, les vitamines, els minerals i l'aigua.