Plats a la carta

• ca  carpaccio d'ous de reig
• es  carpaccio de oronjas
• fr  carpaccio d'oronges
• it  carpaccio di uova di ombrina
• en  royal agaric carpaccio
• de  Kaiserlingcarpaccio

Plats a la carta. Entrants i amanides

• ca  carpaccio de bacallà
• es  carpaccio de bacalao
• fr  carpaccio de morue
• it  carpaccio di baccalà
• en  cod carpaccio
• de  Carpaccio vom Stockfisch

Plats a la carta. Peix i marisc

• ca  carpaccio de bacallà amb amanida d'enciams variats i olives negres
• es  carpaccio de bacalao con ensalada de lechugas variadas y aceitunas negras
• fr  carpaccio de morue à la salade de laitues variées et d'olives noires
• it  carpaccio di baccalà con insalata di lattughe miste ed olive nere
• en  cod carpaccio with salad of assorted lettuces and black olives
• de  Carpaccio vom Stockfisch mit gemischtem Blattsalat und schwarzen Oliven

Plats a la carta. Entrants i amanides

• ca  carpaccio de bacallà amb coulis de tomàquet
• es  carpaccio de bacalao con coulis de tomate
• fr  carpaccio de morue au coulis de tomate
• it  carpaccio di baccalà con coulis di pomodoro
• en  cod carpaccio with tomato coulis
• de  Stockfischcarpaccio mit Tomatencoulis

Plats a la carta. Entrants i amanides

• ca  carpaccio de bacallà amb crema de tomàquet i oli d'oliva
• es  carpaccio de bacalao con crema de tomate y aceite de oliva
• fr  carpaccio de morue à la crème de tomate et à l'huile d'olive
• it  carpaccio di baccalà con vellutata di pomodoro ed olio d'oliva
• en  cod carpaccio with cream of tomato soup and olive oil
• de  Carpaccio vom Stockfisch mit Tomatencreme und Olivenöl

Plats a la carta. Entrants i amanides

• ca  carpaccio de bacallà amb encenalls de formatge parmesà
• es  carpaccio de bacalao con virutas de queso parmesano
• fr  carpaccio de morue aux copeaux de fromage parmesan
• it  carpaccio di baccalà con scaglie di parmigiano
• en  cod carpaccio with Parmesan cheese shavings
• de  Carpaccio vom Stockfisch mit Parmesanstreifen

Plats a la carta. Peix i marisc

• ca  carpaccio de bacallà amb fons de cirerols
• es  carpaccio de bacalao con fondo de tomate cereza
• fr  carpaccio de morue sur fond de tomate cerise
• it  carpaccio di baccalà su letto di pomodori ciliegini
• en  cod carpaccio in cherry tomato stock
• de  Stockfischcarpaccio auf Kirschtomatenfond

Plats a la carta. Peix i marisc

• ca  carpaccio de bacallà amb fons de tomàquet
• es  carpaccio de bacalao con fondo de tomate
• fr  carpaccio de morue sur fond de tomate
• it  carpaccio di baccalà su fondo di pomodoro
• en  carpaccio of cod in tomato stock
• de  Carpaccio vom Stockfisch auf Tomatenfond

Plats a la carta. Entrants i amanides

• ca  carpaccio de bacallà amb oli d'alfàbrega i tomàquet triturat
• es  carpaccio de bacalao con aceite de albahaca y tomate triturado
• fr  carpaccio de morue, huile au basilic et tomate concassée
• it  carpaccio di baccalà con olio di basilico e pomodoro frantumato
• en  cod carpaccio with basil oil and crushed tomato
• de  Carpaccio vom Stockfisch mit Basilikumöl und Tomatenconcassé

Plats a la carta. Entrants i amanides

• ca  carpaccio de bacallà amb oli d'olivada
• es  carpaccio de bacalao con aceite de olivada
• fr  carpaccio de morue à l'huile de pâté d'olives
• it  carpaccio di baccalà con olio al pâté d'olive
• en  cod carpaccio with olive sauce oil
• de  Carpaccio vom Stockfisch mit Olivenpastenöl

Plats a la carta. Entrants i amanides