Lèxic d'additius alimentaris

• ca  carboximetilcel·lulosa sòdica, n f
• ca  goma de cel·lulosa, n f sin. compl.
• es  carboximetilcelulosa sódica, n f
• es  goma de celulosa, n f
• fr  carboxyméthylcellulose sodique, n f
• fr  gomme cellulosique, n f
• en  cellulose gum, n
• en  sodium carboxy methyl cellulose, n
• cod  E 466

Emulsionant, Espessidor, Estabilitzador

• ca  carboximetilcel·lulosa sòdica reticulada, n f
• ca  carboximetilcel·lulosa sòdica entrellaçada, n f sin. compl.
• ca  goma de cel·lulosa entrellaçada, n f sin. compl.
• ca  goma de cel·lulosa reticulada, n f sin. compl.
• es  carboximetilcelulosa sódica entrelazada, n f
• es  carboximetilcelulosa sódica reticulada, n f
• es  goma de celulosa entrelazada, n f
• es  goma de celulosa reticulada, n f
• fr  carboxyméthylcellulose de sodium réticulée, n f
• fr  gomme de cellulose reticulée, n f
• en  cross-linked cellulose gum, n
• en  cross-linked sodium carboxy methyl cellulose, n
• cod  E 468

Estabilitzador

• ca  carboximetilcel·lulosa hidrolitzada enzimàticament, n f
• ca  goma de cel·lulosa hidrolitzada enzimàticament, n f sin. compl.
• es  carboximetilcelulosa hidrolizada enzimáticamente, n f
• es  goma de celulosa hidrolizada enzimáticamente, n f
• fr  carboxyméthylecellulose hydrolysée de manière enzymatique, n f
• fr  gomme de cellulose hydrolysée de manière enzymatique, n f
• en  enzymatically hydrolysed carboxymethylcellulose, n
• en  enzymatically hydrolysed cellulose gum, n
• cod  E 469

Agent glaçador, Espessidor, Estabilitzador

• ca  carboximetilcel·lulosa sòdica reticulada, n f
• ca  carboximetilcel·lulosa sòdica entrellaçada, n f sin. compl.
• ca  goma de cel·lulosa entrellaçada, n f sin. compl.
• ca  goma de cel·lulosa reticulada, n f sin. compl.
• es  carboximetilcelulosa sódica entrelazada, n f
• es  carboximetilcelulosa sódica reticulada, n f
• es  goma de celulosa entrelazada, n f
• es  goma de celulosa reticulada, n f
• fr  carboxyméthylcellulose de sodium réticulée, n f
• fr  gomme de cellulose reticulée, n f
• en  cross-linked cellulose gum, n
• en  cross-linked sodium carboxy methyl cellulose, n
• cod  E 468

Estabilitzador

• ca  goma de garrofí, n f
• es  goma garrofín
• fr  gomme de caroube
• en  locust bean gum
• cod  E 410

Emulsionant, Espessidor, Estabilitzador, Gelificant

• ca  goma de guar, n f
• es  goma guar
• fr  gomme de guar
• en  guar gum
• cod  E 412

Emulsionant, Espessidor, Estabilitzador

• ca  goma de karaya, n f
• es  goma karaya
• fr  gomme de karaya
• en  karaya gum
• cod  E 416

Emulsionant, Espessidor, Estabilitzador

• ca  goma de konjac, n f
• es  goma de konjac
• fr  gomme de konjac
• en  konjac gum
• cod  E 425 i)

Espessidor

• ca  goma de tara, n f
• es  goma tara
• fr  gomme de tara
• en  tara gum
• cod  E 417

Espessidor, Estabilitzador

• ca  goma de tragacant, n f
• es  goma tragacanto
• fr  gomme adragante
• en  tragacanth
• cod  E 413

Emulsionant, Espessidor, Estabilitzador