Plats a la carta

• ca  porcell a la segoviana cuit al forn de llenya
• es  cochinillo a la segoviana asado al horno de leña
• fr  cochon de lait à la ségovienne rôti au four de bois
• it  maialino da latte alla segoviana cotto nel forno a legna
• en  wood-fired baked suckling pig Segovian style
• de  Ferkel auf Segovianer Art im Holzofen gegart

Plats a la carta. Carn

• ca  porcell amb la salsa i bolets de temporada saltats
• es  cochinillo en su salsa con setas de temporada salteadas
• fr  cochon de lait à la sauce et aux champignons de saison sautés
• it  lattone con salsa e funghi di stagione saltati
• en  suckling pig in its sauce with sautéed mushrooms in season
• de  Ferkel mit Sauce und sautierten Pilzen der Saison

Plats a la carta. Carn

• ca  porra freda (gaspatxo espès)
• es  porra fría (gazpacho espeso)
• fr  porra fría (gaspacho épais)
• it  porra fría (gazpacho spesso)
• en  porra fría (thick gazpacho)
• de  Porra fría (dickflüssiges Gazpacho)

Plats a la carta. Entrants i amanides

• ca  porros amb salsa tàrtara i amanida
• es  puerros con salsa tártara y ensalada
• fr  poireaux à la sauce tartare et à la salade
• it  porri con salsa tartara e insalata
• en  leeks with tartar sauce and salad
• de  Lauch mit Sauce Tartare und Salat

Plats a la carta. Verdures, hortalisses i llegums

• ca  porros amb vinagreta
• es  puerros a la vinagreta
• fr  poireaux à la vinaigrette
• it  porri alla vinaigrette
• en  leeks with vinaigrette
• de  Lauch mit Vinaigrette

Plats a la carta. Verdures, hortalisses i llegums

• ca  porros amb vinagreta
• es  puerros a la vinagreta
• fr  poireaux à la vinaigrette
• it  porri con vinaigrette
• en  leeks in vinaigrette
• de  Lauch in Vinaigrette

Plats a la carta. Verdures, hortalisses i llegums

• ca  porto
• es  oporto
• fr  porto
• it  porto
• en  port wine
• de  Portwein

Plats a la carta. Begudes

• ca  postres de la casa
• es  postre de la casa
• fr  dessert maison
• it  dessert della casa
• en  house dessert
• de  Nachspeisen des Hauses

Plats a la carta. Postres

• ca  postres de músic
• es  frutos secos
• fr  fruits secs
• it  frutti secchi
• en  nuts and dried fruits
• de  Nüsse und Trockenfrüchte

Plats a la carta. Postres

• ca  postres de músic amb un tastet de vi dolç
• es  frutos secos con degustación de vino dulce
• fr  fruits secs et dégustation de vin doux
• it  frutti secchi con degustazione di vino dolce
• en  nuts and dried fruits with a taste of sweet wine
• de  Trockenfrüchte und ein Schlückchen Süßwein

Plats a la carta. Postres