Torna al llistat dels Diccionaris en Línia

Neoloteca

Presentació

Cerca bàsica

Cerca avançada

  • ca  braquipteràcids, n m pl
  • nc  Brachypteraciidae

Zoologia > Ocells

Definició
Família d'ocells de l'ordre dels coraciformes.
  • ca  braseria, n f
  • es  brasería
  • es  grill
  • es  parrilla
  • fr  grill
  • fr  grill-room
  • en  grillroom

Restauració

Definició
Restaurant especialitzat en productes cuits a la brasa.
  • ca  brasilianita, n f
  • es  brasilianita
  • fr  brazilianite
  • it  brasilianita
  • it  brazilianite
  • en  brazilianite
  • de  Brasilianit

Ciències de la Terra > Mineralogia > Gemmologia

Definició
Fosfat d'alumini i sodi hidratat, mineral que cristal·litza en el sistema monoclínic.

Nota

  • La brasilianita és una gemma rara, de color verd o groc.
  • La denominació deriva del topònim Brasil, país en el qual es va trobar el primer jaciment el 1945.
  • ca  break! [en], interj
  • ca  separeu-vos!, interj sin. compl.
  • es  ¡break!
  • es  ¡sepárense!
  • fr  break!
  • fr  séparez-vous!
  • en  break!

Esport > Esports de combat > Boxa

Definició
Expressió amb què l'àrbitre ordena als boxejadors que posin fi a una agafada.

Nota

  • En competicions oficials s'utilitza l'expressió en anglès.
  • ca  breakdance [en], n m
  • es  break dance, n m
  • fr  breakdance, n m/f
  • fr  break dance, n m/f var. ling.
  • it  break dance, n f
  • pt  break dancing, n m
  • en  break dance, n
  • en  break dancing, n
  • en  breakdance, n var. ling.
  • en  breakdancing, n var. ling.
  • de  Breakdance, n m
  • cod  **Motiu de normalització: Valorar l'ús d'un manlleu de l'anglès**

Arts > Dansa, **Denominació catalana 1: Manlleu adoptat de l'anglès**

Definició
Ball d'origen nord-americà, de ritme sincopat i amb girs i moviment de gran dificultat, que exigeixen agilitat, força i equilibri, lligat a la música rap i al hip-hop.

Nota

  • Criteris aplicats pel Consell Supervisor en l'aprovació del terme breakdance

    Resolució del Consell Supervisor

    S'aprova la forma breakdance, manlleu de l'anglès americà, de break 'interrupció, ruptura' i dance 'dansa, ball'.

    Criteris aplicats

    ·És l'única forma documentada en català per a designar el concepte.

    ·Ja es documenta en obres lexicogràfiques catalanes considerades de referència.

    ·És habitual la incorporació de manlleus que, com en aquest cas, designen balls o estils musicals propis d'altres contrades o sorgits en altres contrades (és el cas, en català, de formes com foxtrot, twist, jazz o rock, ja normatives).

    ·És una designació internacional, utilitzada també en la resta de llengües de l'entorn.

    Entre break-dance (incorporació al català del manlleu break dance, d'acord amb el criteris sobre l'ús del guionet establerts a l'ortografia normativa) i breakdance, es prefereix breakdance, perquè es considera que aquesta forma ja està del tot consolidada i lexicalitzada. La forma aglutinada, de fet, ja es documenta també en anglès i en altres llengües.

    [Acta 683, 4 d'octubre de 2021]
  • ca  brenyada, n f
  • ca  píquel de segó, n m
  • es  breñada
  • es  píquel de salvado
  • fr  confit de farine
  • it  piclaggio alla crusca
  • en  meal pickle

Indústria > Indústria de la pell

Definició
Tractament de les pells verges amb una solució de segó fermentat i sal a fi de conservar-les.

Nota

  • Aquesta operació està actualment en desús.
  • ca  bresa, n f
  • es  bresa
  • fr  mirepoix
  • en  mirepois
  • en  mirepoix

Procediments culinaris

Definició
Conjunt d'hortalisses, verdures, espècies, etc., tallades a trossos de 2 a 3 cm, amb què es fondeja generalment una bresera per a coure-hi un aliment, especialment carn, en oli, mantega o llard.
  • ca  bresaola, n f
  • es  bresaola
  • fr  bresaola
  • it  bresaola
  • en  bresaola
  • de  Bresaola

Carn. Aviram. Caça. Menuts > Producte elaborat

Definició
Carn de bou salada i assecada, típica de la vall italiana de la Valtellina, que se sol servir tallada molt prima, generalment com a entrant.
  • ca  bresar, v tr
  • es  brasear
  • es  bresar
  • es  bresear
  • fr  braiser
  • en  braise, to
  • en  braize, to

Procediments culinaris

Definició
Coure un aliment, generalment peces senceres de carn, en una bresera o en una cassola similar.
  • ca  bresera, n f
  • es  brasera
  • fr  braisière

Utillatge de cuina

Definició
Cassola ovalada o rectangular, d'angles arrodonits, proveïda d'una tapadora encaixada i de dues nanses.