samfaina d'albergínia
samfaina d'albergínia
Gastronomia amaziga > Tot l'any
- ca samfaina d'albergínia, n f
- zgh azeɛluk
- tfng ⴰⵣⵄⵍⵓⴽ
Gastronomia amaziga > Tot l'any
sel·lu
sel·lu
Gastronomia amaziga > Ramadà
- ca sel·lu, n m
- zgh sellu
- tfng ⵙⵍⵍⵓ
Gastronomia amaziga > Ramadà
Definition
Farina torrada i mòlta amb ametlles, nous, cacauets, sèsam, nou moscada, etc., que se serveix amb mel i ametlles senceres fregides per damunt.
sèmola amb oli
sèmola amb oli
Gastronomia amaziga > Tot l'any
- ca sèmola amb oli, n f
- zgh iwzan s zzit
- tfng ⵉⵡⵣⴰⵏ ⵙ ⵣⵣⵉⵜ
Gastronomia amaziga > Tot l'any
Note
- Aquest plat també es menja per celebrar la festa del naixement del profeta.
