Go back to the list of Online Dictionaries

Terminologia de ciències de la salut

Presentation

Basic search

Advanced search

  • ca  esterilització, n f
  • es  esterilización
  • fr  stérilisation
  • en  sterilization

Infermeria

Definition
Eliminació o destrucció de la totalitat de microorganismes vius que hi ha en un producte, un objecte o un medi mitjançant procediments físics o químics molt agressius.
  • ca  esterilització, n f
  • es  esterilización, n f
  • fr  stérilisation, n f
  • en  sterilization, n

Malalties infeccioses

Definition
Conjunt d'accions dirigides a eliminar qualsevol forma de vida microbiana present en un medi determinat, incloses les espores, mitjançant mètodes físics o químics.
  • ca  esterilització, n f
  • es  esterilización, n f
  • fr  aseptisation, n f
  • fr  stérilisation, n f
  • en  sterilization, n
  • en  sterilisation, n var. ling.

Seguretat alimentària

Definition
Tècnica de conservació d'aliments per inactivació consistent a aplicar a un aliment un tractament tèrmic a alta temperatura durant el temps suficient per a fer-hi desaparèixer els microorganismes, tant els patògens com els no patògens, incloses les espores.

Note

  • 1. Malgrat que amb l'esterilització s'aconsegueix l'eliminació de la majoria de microorganismes, l'esterilitat absoluta no existeix. Comportaria un tractament tèrmic infinit i una degradació innecessària de la qualitat de l'aliment. En l'àmbit alimentari es busca l'esterilitat comercial.
  • 2. Són tècniques d'esterilització l'appertització, l'esterilització UHT i la uperització.
  • ca  esterilització, n f
  • es  esterilización, n f
  • en  sterilisation, n
  • en  sterilization, n

Bioètica

Definition
Mètode anticonceptiu consistent en la realització d'una intervenció quirúrgica menor practicada en l'home o en la dona que evita de manera permanent la concepció de fills.

Note

  • En l'home l'esterilització sol realitzar-se lligant els conductes deferents; en la dona s'obté ressecant o lligant les trompes de Fal·lopi, o extirpant l'úter o els ovaris.
  • ca  esterilització, n f
  • es  esterilización, n f
  • fr  stérilisation, n f
  • en  sterilization, n

Virologia

Definition
Eliminació o inactivació completa de totes les formes de vida microbiana d'un producte, un objecte o un medi, incloses les formes esporulades, mitjançant mètodes físics i químics.

Note

  • Un material estèril no conté cap microorganisme viable, ni potencialment viable.
  • ca  esterilització forçada, n f
  • ca  esterilització forçosa, n f sin. compl.
  • es  esterilización forzada, n f
  • es  esterilización forzosa, n f
  • en  coerced sterilization, n
  • en  compulsory sterilization, n
  • en  enforced sterilization, n
  • en  forced sterilization, n

Bioètica

Definition
Intervenció quirúrgica que té per objecte suprimir la capacitat de reproducció d'una persona, freqüentment dona, sense el seu consentiment, amb intencions eugenèsiques o anticonceptives.

Note

  • L'esterilització forçosa com a mètode anticonceptiu radical de persones amb discapacitat no és acceptable perquè suposa una violació dels seus drets reproductius, així com dels seus drets polítics i de ciutadania.
  • ca  esterilització forçada, n f
  • ca  esterilització forçosa, n f sin. compl.
  • es  esterilización forzada, n f
  • es  esterilización forzosa, n f
  • en  coerced sterilization, n
  • en  compulsory sterilization, n
  • en  enforced sterilization, n
  • en  forced sterilization, n

Bioètica

Definition
Intervenció quirúrgica que té per objecte suprimir la capacitat de reproducció d'una persona, freqüentment dona, sense el seu consentiment, amb intencions eugenèsiques o anticonceptives.

Note

  • L'esterilització forçosa com a mètode anticonceptiu radical de persones amb discapacitat no és acceptable perquè suposa una violació dels seus drets reproductius, així com dels seus drets polítics i de ciutadania.
  • ca  esterilització UHT, n f
  • ca  ultrapasteurització, n f sin. compl.
  • es  esterilización UHT, n f
  • es  ultrapasteurización, n f
  • fr  procédé UHT, n m
  • fr  stérilisation UHT, n f
  • fr  ultrapasteurisation, n f
  • en  UHT sterilization, n
  • en  ultrapasteurization, n
  • en  UHT sterilisation, n var. ling.
  • en  ultrapasteurisation, n var. ling.

Seguretat alimentària

Definition
Esterilització d'un aliment líquid consistent a escalfar-lo, directament o indirectament, a temperatures compreses entre 135 °C i 150 °C durant molt poc temps, generalment entre 2 i 10 segons.

Note

  • 1. Algunes fonts distingeixen entre esterilització UHT i ultrapasteurització i apliquen la forma ultrapasteurització (i la forma anàloga en altres llengües) a una pasteurització elevada, feta a temperatures entre 75 °C i 100 °C.
  • 2. Quan l'esterilització UHT es fa per contacte directe de l'aliment amb vapor d'aigua s'anomena uperització.
  • 3. La sigla UHT de esterilització UHT prové de l'anglès ultra-high temperature ('temperatura ultraalta') o ultra-heat-treated ('tractat a temperatura ultraalta').
  • ca  esterilitzador, n m
  • es  esterilizador, n m
  • fr  stérilisateur, n m
  • en  sterilizer, n

Aparells sanitaris

Definition
Aparell que s'utilitza per a destruir els microorganismes que hi ha en un objecte o un medi.

Note

  • Els esterilitzadors poden utilitzar diferents mètodes per a la destrucció dels microorganismes, com ara calor humida, calor seca, llum ultraviolada, radiacions ionitzants, òxid d'etilè, ones supersòniques, filtració, ebullició o microesferes de vidre.
  • ca  estern, n m
  • ca  estèrnum, n m sin. compl.
  • es  esternón
  • fr  sternum
  • it  sterno
  • en  breast bone
  • en  sternum

Sinologia

Definition
Os pla, allargat i desparió, situat en el centre de la part anterior del tòrax, que s'articula amb els cartílags dels set primers parells de costelles i amb la clavícula.