Neoloteca

Presentation

Full records of the terms standardized by TERMCAT's Supervisory Council.

Basic search

Advanced search

  • ca  anastomosi, n f
  • es  anastomosis
  • fr  anastomose
  • en  anastomosis

Ciències de la Terra > Hidrologia

Definition
Disposició dels canals d'un gran llit fluvial, ample i poc profund, entrellaçats i separats per barres al·luvials.
  • ca  àncora, n f
  • es  ancla
  • fr  ancre
  • en  anchor

Informàtica > Programari

Definition
Etiqueta que defineix la vinculació d'una pàgina web amb una altra pàgina o d'una part d'una pàgina web amb altres parts de la mateixa pàgina.

Note

  • En alguns programes codificats en HTML, els enllaços s'indiquen mitjançant àncores.
  • ca  andiroba, n f
  • es  andiroba
  • fr  andiroba
  • it  andiroba
  • pt  andiroba
  • en  andiroba
  • de  Andiroba

Indústria > Indústria de la fusta > Fusta

Definition
Fusta procedent de l'Amèrica tropical que s'obté de l'andiroba (Carapa guianensis, família de les meliàcies), semipesant, tova o semidura, de fibra recta o lleugerament entrellaçada, amb el duramen de color vermellós o marró i l'albeca poc diferenciada, emprada en ebenisteria, fusteria i construcció naval.
  • ca  andiroba, n f
  • es  andiroba
  • es  carapa
  • fr  andiroba
  • fr  carapa
  • pt  andiroba
  • en  andiroba
  • en  carapa
  • en  crabwood
  • nc  Carapa guianensis

Botànica

Definition
Arbre caducifoli de la família de les meliàcies, originari de l'Amèrica tropical, que fa uns 30 m d'alçària o més, amb la capçada molt densa, el tronc gruixut amb arrels tabulars, fulles paripinnades que fan entre 30 i 50 cm de llarg compostes de 6 o 8 parells de folíols, i inflorescències en panícules axil·lars de flors petites subsèssils.
  • ca  ànec a la pequinesa, n m
  • ca  ànec lacat, n m sin. compl.
  • es  pato a la pekinesa, n m
  • es  pato laqueado, n m
  • es  pato laqueado a la pekinesa, n m
  • es  pato Pekín, n m
  • fr  canard laqué, n m
  • fr  canard laqué de Pékin, n m
  • it  anatra laccata alla pechinese, n f
  • en  Bar-B-Q duck, n
  • en  barbecued duck, n
  • en  Peking Duck, n
  • en  Peking roast duck, n
  • zh  北京烤鸭, n
  • zh  Běijīng kǎoyā, n

Gastronomia

Definition
Plat de la cuina xinesa consistent en un ànec untat tradicionalment amb una barreja de mel, espècies i soia, que es rosteix al forn en un ast i se serveix amb la carn tallada en rodanxes, acompanyada de verdura, generalment ceba i cogombre, salses i unes petites creps.

Note

  • 1. És especialment apreciada la pell de l'ànec a la pequinesa, d'un color vermellós brillant i molt cruixent.
  • 2. En l'elaboració de l'ànec a la pequinesa, la mel se substitueix de vegades per melassa o maltosa.
  • 3. Criteris aplicats pel Consell Supervisor en l'aprovació del terme ànec a la pequinesa (sin. compl. ànec lacat):

    S'aproven les denominacions ànec a la pequinesa i, com a sinònim complementari, ànec lacat pels motius següents:

    ·totes dues formes tenen ja ús per a fer referència a aquest plat;

    ·s'identifiquen inequívocament amb el concepte;

    ·en altres llengües també s'utilitzen denominacions anàlogues;

    ·totes dues tenen també el vistiplau dels especialistes consultats.

    Pel que fa, específicament, a ànec a la pequinesa,

    ·és una forma motivada semànticament, basada en el fet que la preparació d'aquest ànec és típica de Pequín;

    ·des del punt de vista lingüístic, pot considerar-se una reducció de ànec [preparat] a la [manera] pequinesa, i és una designació anàloga a moltes altres de l'àmbit de la gastronomia, com ara lluç a la basca, truita a la francesa o faves a la catalana.

    Quant al sinònim complementari ànec lacat:

    ·és també una forma semànticament motivada, que descriu metafòricament l'aparença del plat: un ànec cobert amb una capa cruixent i brillant, com si fos una capa de laca.(1)


    Es descarta l'adopció del manlleu xinès (Beijing kaoya, en transcripció simplificada), que significa, literalment, 'ànec rostit de Pequín' (de Běijīng 'Pequín' i kǎoyā 'ànec rostit'), perquè no té ús.

    Altres formes que s'han valorat però que s'han desestimat en favor de les denominacions aprovades són: ànec de Pequín i ànec pequinès, perquè tenen poc ús amb aquest sentit i poden resultar imprecises (en algunes fonts, de fet, ànec de Pequín s'associa amb una varietat d'ànec domèstic); i ànec lacat a la pequinesa, perquè es considera una forma innecessàriament llarga, ja que l'ànec lacat per antonomàsia és el cuinat a la manera pequinesa.

    (1) Segons el diccionari normatiu, lacar és "Envernissar amb laca", i laca és "Resina produïda per exsudació de certs vegetals orientals de la família de les anacardiàcies, especialment dels gèneres Gluta i Rhus" i també "Vernís dur i brillant fet amb laca natural o amb productes sintètics".

    [Acta 603, 18 de març de 2016]
  • ca  ànec collverd, n m
  • es  ánade azulón
  • es  ánade real
  • fr  canard colvert
  • it  germano reale
  • en  mallard
  • de  Stockente
  • nc  Anas platyrhynchos

Zoologia > Ocells

Definition
Ocell de l'ordre dels anseriformes, de la família dels anàtids, d'uns 58 cm de llargària, amb el bec groc verdós, el cap i el coll d'un verd fosc brillant, amb un collar blanc, el pit porpra i el cos gris pàl·lid.

Note

  • L'ànec collverd viu a prop dels rius i els estuaris. Es troba a tot l'hemisferi nord i és l'arrel de moltes races domèstiques. La femella i l'immatur són de color bru.
  • ca  ànec a la pequinesa, n m
  • ca  ànec lacat, n m sin. compl.
  • es  pato a la pekinesa, n m
  • es  pato laqueado, n m
  • es  pato laqueado a la pekinesa, n m
  • es  pato Pekín, n m
  • fr  canard laqué, n m
  • fr  canard laqué de Pékin, n m
  • it  anatra laccata alla pechinese, n f
  • en  Bar-B-Q duck, n
  • en  barbecued duck, n
  • en  Peking Duck, n
  • en  Peking roast duck, n
  • zh  北京烤鸭, n
  • zh  Běijīng kǎoyā, n

Gastronomia

Definition
Plat de la cuina xinesa consistent en un ànec untat tradicionalment amb una barreja de mel, espècies i soia, que es rosteix al forn en un ast i se serveix amb la carn tallada en rodanxes, acompanyada de verdura, generalment ceba i cogombre, salses i unes petites creps.

Note

  • 1. És especialment apreciada la pell de l'ànec a la pequinesa, d'un color vermellós brillant i molt cruixent.
  • 2. En l'elaboració de l'ànec a la pequinesa, la mel se substitueix de vegades per melassa o maltosa.
  • 3. Criteris aplicats pel Consell Supervisor en l'aprovació del terme ànec a la pequinesa (sin. compl. ànec lacat):

    S'aproven les denominacions ànec a la pequinesa i, com a sinònim complementari, ànec lacat pels motius següents:

    ·totes dues formes tenen ja ús per a fer referència a aquest plat;

    ·s'identifiquen inequívocament amb el concepte;

    ·en altres llengües també s'utilitzen denominacions anàlogues;

    ·totes dues tenen també el vistiplau dels especialistes consultats.

    Pel que fa, específicament, a ànec a la pequinesa,

    ·és una forma motivada semànticament, basada en el fet que la preparació d'aquest ànec és típica de Pequín;

    ·des del punt de vista lingüístic, pot considerar-se una reducció de ànec [preparat] a la [manera] pequinesa, i és una designació anàloga a moltes altres de l'àmbit de la gastronomia, com ara lluç a la basca, truita a la francesa o faves a la catalana.

    Quant al sinònim complementari ànec lacat:

    ·és també una forma semànticament motivada, que descriu metafòricament l'aparença del plat: un ànec cobert amb una capa cruixent i brillant, com si fos una capa de laca.(1)


    Es descarta l'adopció del manlleu xinès (Beijing kaoya, en transcripció simplificada), que significa, literalment, 'ànec rostit de Pequín' (de Běijīng 'Pequín' i kǎoyā 'ànec rostit'), perquè no té ús.

    Altres formes que s'han valorat però que s'han desestimat en favor de les denominacions aprovades són: ànec de Pequín i ànec pequinès, perquè tenen poc ús amb aquest sentit i poden resultar imprecises (en algunes fonts, de fet, ànec de Pequín s'associa amb una varietat d'ànec domèstic); i ànec lacat a la pequinesa, perquè es considera una forma innecessàriament llarga, ja que l'ànec lacat per antonomàsia és el cuinat a la manera pequinesa.

    (1) Segons el diccionari normatiu, lacar és "Envernissar amb laca", i laca és "Resina produïda per exsudació de certs vegetals orientals de la família de les anacardiàcies, especialment dels gèneres Gluta i Rhus" i també "Vernís dur i brillant fet amb laca natural o amb productes sintètics".

    [Acta 603, 18 de març de 2016]
  • ca  anell, n m
  • es  vitola
  • fr  vitole
  • en  cigar-band

Indústria > Indústria del tabac

Definition
Tira de paper que es posa al voltant d'un cigar.
  • ca  anell, n m
  • es  anillo
  • fr  anneau
  • en  ring

Informàtica > Maquinari

Definition
Topologia circular, generalment unidireccional, en què s'organitzen els diferents dispositius que constitueixen una xarxa de telecomunicacions, que permet que cada node tingui dues branques connectades.
  • ca  anell d'acumulació, n m
  • ca  anell d'emmagatzematge, n m
  • ca  anella d'acumulació, n f
  • ca  anella d'emmagatzematge, n f
  • es  anillo de acumulación
  • es  anillo de almacenamiento
  • fr  anneau accumulateur
  • fr  anneau d'accumulation
  • fr  anneau de stockage
  • en  accumulator ring
  • en  storage ring
  • de  Speicherring

Física > Física de la radiació. Física d'altes energies

Definition
Cambra de forma anular a la qual s'ha practicat el buit i en la qual s'apleguen partícules amb una trajectòria estable i sota l'acció de camps magnètics.

Note

  • Algunes fonts reserven la denominació anell d'acumulació per a fer referència, específicament, a les cambres intermèdies d'una instal·lació d'acceleració, que tenen com a funció acumular un nombre determinat de partícules accelerades per injectar-les en un altre accelerador, i la denominació anell d'emmagatzematge per a designar les cambres situades al final de la instal·lació, que tenen com a funció acumular les partícules durant un període llarg, ja sigui per produir posteriorment una col·lisió dels feixos o bé per produir la llum de sincrotró.