Back to top
Torna al llistat dels Diccionaris en Línia

mitilicultura - Argot culinari i gastronòmic

Josep M. Daró

Presentació
  • ca  mitilicultura, n f

Definició
Cultiu industrial i metòdic dels musclos, per fer créixer el nombre d'individus i al mateix temps millorar-ne la carn, destinada al consum públic.

Nota

  • Vegeu: musclo