Plats a la carta

• ca  escórpora fregida
• es  cabracho frito
• fr  rascasse rouge frite
• it  scorfano fritto
• en  fried scorpion fish
• de  gebratener Drachenkopf

Plats a la carta. Peix i marisc

• ca  escórpora oberta i cuita pel dors
• es  cabracho a la espalda
• fr  rascasse rouge fendue et cuite sur la peau
• it  scorfano aperto e cotto sul dorso
• en  split open scorpion fish cooked on its back
• de  Drachenkopf offen und am Rücken gebacken

Plats a la carta. Peix i marisc

• ca  escudella
• es  escudella (sopa de fideos o arroz)
• fr  escudella (pot-au-feu catalan)
• it  escudella (minestra di fedelini o riso)
• en  escudella (noodles or rice soup)
• de  Escudella (Nudel- oder Reissuppe)

Plats a la carta. Sopes, cremes i consomés

• ca  escudella amb galets i pilota
• es  escudella con tiburones y albóndiga (sopa típica de la cocina catalana)
• fr  escudella aux pâtes au potage et à la boulette (soupe typique de la cuisine catalane)
• it  escudella con lumaconi in brodo e polpetta (minestra tipica della cucina catalana)
• en  escudella with pasta shells and meatball (soup typical of Catalan cuisine)
• de  Escudella mit Muschelpasta und Fleischkloß (typische katalanische Suppe)

Plats a la carta. Sopes, cremes i consomés

• ca  escudella amb pèsols i menta
• es  escudella con guisantes y menta (sopa catalana con caldo de carne y verduras)
• fr  escudella aux petits pois et à la menthe (pot-au-feu catalan)
• it  escudella con piselli e menta (minestra catalana con brodo di carne e verdure)
• en  escudella with peas and mint (Catalan meat and vegetable soup)
• de  Escudella mit Erbsen und Minze (katalanische Suppe)

Plats a la carta. Sopes, cremes i consomés

• ca  escudella barrejada
• es  escudella barrejada (sopa de carne, legumbres y verduras)
• fr  escudella barrejada (pot-au-feu de viande aux légumes secs et aux légumes)
• it  escudella barrejada (lesso di carne con legumi e verdure)
• en  escudella barrejada (meat, pulses and vegetables soup)
• de  Escudella barrejada (Suppe mit Fleisch, Hülsenfrüchten und Gemüse)

Plats a la carta. Sopes, cremes i consomés

• ca  escudella de la Cerdanya
• es  escudella de La Cerdanya (cocido campesino)
• fr  escudella de La Cerdanya (pot-au-feu paysan)
• it  escudella della Cerdanya (minestra contadina)
• en  escudella from La Cerdanya (country-style soup)
• de  Escudella aus La Cerdanya (Bauernsuppentopf)

Plats a la carta. Sopes, cremes i consomés

• ca  escudella de pagès
• es  escudella de pagès (cocido campesino)
• fr  escudella de pagès (pot-au-feu paysan)
• it  escudella de pagès (lesso alla contadina)
• en  escudella de pagès (Catalan country-style meat and vegetables soup)
• de  Escudella de pagès (Bauernsuppentopf)

Plats a la carta. Sopes, cremes i consomés

• ca  escudella i carn d'olla
• es  escudella i carn d'olla (sopa de fideos y arroz, con carne, verduras y legumbres servidas aparte)
• fr  escudella i carn d'olla (pot-au-feu catalan, la viande est servie à part)
• it  escudella i carn d'olla (lesso alla catalana con carne e verdure servite separatamente)
• en  escudella i carn d'olla (noodles broth followed by stewed meat and vegetables)
• de  Escudella i carn d'olla (Nudelsuppe gefolgt von gekochtem Fleisch und Gemüse)

Plats a la carta. Sopes, cremes i consomés

• ca  escudella pallaresa
• es  escudella pallaresa (cocido campesino)
• fr  escudella de El Pallars (pot-au-feu paysan)
• it  escudella di El Pallars (lesso alla contadina)
• en  escudella from El Pallars (country-style soup)
• de  Escudella aus El Pallars (Bauernsuppentopf)

Plats a la carta. Sopes, cremes i consomés