pisco
pisco
- ca pisco, n m
- es pisco, n m
- fr pisco, n m
- it pisco, n m
- pt pisco, n m
- en pisco, n
Begudes > Begudes alcohòliques. Destil·lats. Fermentats
Definición
Aiguardent de raïm propi de Xile i del Perú.
Nota
- La forma pisco prové del nom de la ciutat peruana de Pisco, on es fabricava originàriament.
-
Criteris aplicats pel Consell Supervisor en l'aprovació del terme pisco
Resolució del Consell Supervisor
S'aprova la forma pisco.
Criteris aplicats
·El manlleu del castellà, que és la designació originària d'aquest tipus de beguda al Perú, és l'única denominació que té ús i, tenint en compte la tendència de l'àmbit a incorporar formes d'altres llengües, sembla difícil de substituir per una denominació catalana descriptiva amb possibilitats d'implantació.
·La forma pisco correspon al manlleu sense adaptar, que s'integra sense problemes al sistema ortogràfic català.
·En altres llengües (castellà, francès, italià, portuguès i anglès) també s'utilitza únicament aquesta denominació.
Formes desestimades
-aiguardent de Pisco: Gairebé no té ús i restringeix explícitament l'origen de la beguda a una única procedència geogràfica, mentre que actualment el pisco es produeix també a Xile.
-aiguardent de raïm: És una denominació massa genèrica, ja que existeixen altres aiguardents derivats del raïm.
[Acta 740, 7 de juliol de 2025]
