Back to top
Vuelva a la lista de diccionarios online

formatge fresc - Diccionari de formatges

Presentación
  • ca  formatge fresc, n m
  • es  queso fresco, n m
  • fr  fromage blanc, n m
  • fr  fromage frais, n m
  • en  fresh cheese, n
  • en  fromage blanc, n
  • en  fromage frais, n

Tipus de formatges

Definición
Formatge que s'obté amb la coagulació de la llet amb quall vegetal o animal, sense addició de ferments ni premsatge, humit i lletós, que es consumeix en acabar el procés d'elaboració.