Plats a la carta

• ca  estofat de mongetes seques amb cloïsses i gambes
• es  estofado de judías pochas con almejas y gambas
• fr  haricot beans à l'étouffée avec palourdes et crevettes roses
• it  stufato di fagioli con vongole e gamberi
• en  stewed haricot beans with clams and shrimps
• de  Bohneneintopf mit Venusmuscheln und Garnelen

Plats a la carta. Verdures, hortalisses i llegums

• ca  estofat de morro de porc amb favetes i pernil
• es  estofado de morro de cerdo con habitas y jamón
• fr  ragoût de museau de porc aux fèves fines et au jambon
• it  stufato di muso di maiale con favette e prosciutto
• en  pig's snout stew with baby broad beans and cured ham
• de  Schweinemauleintopf mit jungen Saubohnen und Schinken

Plats a la carta. Carn

• ca  estofat de porc senglar
• es  estofado de jabalí
• fr  ragoût de sanglier
• it  stufato di cinghiale
• en  wild boar stew
• de  Wildschweinragout

Plats a la carta. Carn

• ca  estofat de porc senglar amb bolets
• es  estofado de jabalí con setas
• fr  ragoût de sanglier aux champignons
• it  stufato di cinghiale con funghi
• en  wild boar stew with mushrooms
• de  Wildschweinragout mit Pilzen

Plats a la carta. Carn

• ca  estofat de porc senglar amb fines herbes
• es  estofado de jabalí a las finas hierbas
• fr  ragoût de sanglier aux fines herbes
• it  stufato di cinghiale alle erbe aromatiche
• en  wild boar stew with fine herbs
• de  Wildschweineintopf mit feinen Kräutern

Plats a la carta. Carn

• ca  estofat de vedella
• es  estofado de ternera
• fr  ragoût de veau
• it  stufato di vitello
• en  veal stew
• de  Kalbsragout

Plats a la carta. Carn

• ca  estofat de vedella a l'empordanesa
• es  estofado de ternera a la ampurdanesa
• fr  ragoût de veau à l'ampurdanaise
• it  stufato di vitello allo stile dell'Empordà
• en  veal stew Empordà style
• de  Kalbsragout auf empordanesische Art

Plats a la carta. Carn

• ca  estofat de vedella amb patates
• es  estofado de ternera con patatas
• fr  ragoût de veau aux pommes de terre
• it  stufato di vitello con le patate
• en  veal stew with potatoes
• de  Kalbseintopf mit Kartoffeln

Plats a la carta. Carn

• ca  estofat de vedella bruna ecològica dels Pirineus amb castanyes i moniato
• es  estofado de ternera parda ecológica de los Pirineos con castañas y boniato
• fr  entrecôte de veau brun biologique des Pyrénées aux marrons et à la patata douce
• it  stufato di vitello bruno d'allevamento ecologico dei Pirinei con castagne e patata americana
• en  organic brown Pyrenean veal stew with chestnuts and sweet potato
• de  Eintopf vom braunen Biorind aus den Pyrenäen mit Kastanien und Süßkartoffel

Plats a la carta. Carn

• ca  estofat de xai
• es  estofado de cordero
• fr  ragoût d'agneau
• it  stufato d'agnello
• en  lamb stew
• de  Lammragout

Plats a la carta. Carn