espàrrecs verds a la llosa amb cansalada
espàrrecs verds a la llosa amb cansalada
Plats a la carta. Verdures, hortalisses i llegums
- ca espàrrecs verds a la llosa amb cansalada
- es espárragos verdes a la losa con tocino
- fr asperges vertes grillées sur la pierre au lard
- it asparagi verdi cotti su pietra con lardo
- en stone-grilled green asparagus with bacon
- de grüner Spargel vom heißen Stein mit Speck
Plats a la carta. Verdures, hortalisses i llegums
espàrrecs verds amb formatge brie i romesco
espàrrecs verds amb formatge brie i romesco
Plats a la carta. Verdures, hortalisses i llegums
- ca espàrrecs verds amb formatge brie i romesco
- es espárragos verdes con queso brie y romesco (salsa catalana de frutos secos, pimiento rojo, tomate y ajo)
- fr asperges verts au fromage brie et au romesco (sauce catalane à base de fruits secs, poivron rouge, tomate et ail)
- it asparagi verdi con formaggio brie e romesco (salsa catalana a base di frutta secca, peperoncino rosso, pomodoro e aglio)
- en green asparagus with Brie cheese and romesco (Catalan nut, red pepper, tomato, and garlic sauce)
- de grüner Spargel mit Brie und Romesco (katalanische Sauce aus Nüssen, rottem Paprika, Tomaten und Knoblauch)
Plats a la carta. Verdures, hortalisses i llegums
espàrrecs verds amb pernil
espàrrecs verds amb pernil
Plats a la carta. Entrants i amanides
- ca espàrrecs verds amb pernil
- es espárragos verdes con jamón
- fr asperges vertes au jambon
- it asparagi verdi con prosciutto
- en green asparagus with cured ham
- de grüner Spargel mit Schinken
Plats a la carta. Entrants i amanides
espàrrecs verds amb salmó fumat i vinagreta d'alvocat
espàrrecs verds amb salmó fumat i vinagreta d'alvocat
Plats a la carta. Entrants i amanides
- ca espàrrecs verds amb salmó fumat i vinagreta d'alvocat
- es espárragos verdes con salmón ahumado y vinagreta de aguacate
- fr asperges vertes au saumon fumé et à la vinaigrette d'avocado
- it asparagi verdi con salmone affumicato e vinaigrette all'avocado
- en green asparagus with smoked salmon and avocado vinaigrette
- de grüner Spargel mit Räucherlachs und Avocadovinaigrette
Plats a la carta. Entrants i amanides
espàrrecs verds fregits
espàrrecs verds fregits
Plats a la carta. Verdures, hortalisses i llegums
- ca espàrrecs verds fregits
- es espárragos verdes fritos
- fr asperges vertes frites
- it asparagi verdi fritti
- en fried green asparagus
- de gebratener grüner Spargel
Plats a la carta. Verdures, hortalisses i llegums
espàrrecs verds gratinats i formatge de Burgos
espàrrecs verds gratinats i formatge de Burgos
Plats a la carta. Entrants i amanides
- ca espàrrecs verds gratinats i formatge de Burgos
- es espárragos verdes gratinados y queso de Burgos
- fr asperges vertes gratinées et fromage de Burgos
- it asparagi verdi gratinati e formaggio di Burgos
- en green asparagus au gratin and Burgos cheese
- de gratinierter grüner Spargel mit Frischkäse aus Burgos
Plats a la carta. Entrants i amanides
espàrrecs verds i blancs amb vinagreta de vinagre balsàmic vell
espàrrecs verds i blancs amb vinagreta de vinagre balsàmic vell
Plats a la carta. Verdures, hortalisses i llegums
- ca espàrrecs verds i blancs amb vinagreta de vinagre balsàmic vell
- es espárragos verdes y blancos a la vinagreta de vinagre balsámico viejo
- fr asperges vertes et blanches à la vinaigrette de vinaigre balsamique vieux
- it asparagi verdi e bianchi con vinaigrette di aceto balsamico invecchiato
- en green and white asparagus with old balsamic vinegar vinaigrette
- de grüner und weißer Spargel mit alter Balsamessigvinaigrette
Plats a la carta. Verdures, hortalisses i llegums
espàrrecs verds i bolets a la brasa amb romesco i pernil d'ànec
espàrrecs verds i bolets a la brasa amb romesco i pernil d'ànec
Plats a la carta. Entrants i amanides
- ca espàrrecs verds i bolets a la brasa amb romesco i pernil d'ànec
- es espárragos verdes y setas a la brasa con romesco y jamón de pato (salsa catalana de frutos secos, pimiento rojo, tomate y ajo)
- fr asperges vertes et champignons grillés sur la braise au romesco et au jambon de canard (sauce catalane à base de fruits secs, poivron rouge, tomate et ail)
- it asparagi verdi e funghi alla brace con romesco e prosciutto d'anatra (salsa catalana a base di frutta secca, peperoncino rosso, pomodoro e aglio)
- en charcoal-grilled green asparagus and mushrooms with romesco and duck ham (Catalan nut, red pepper, tomato, and garlic sauce)
- de grüner Spargel und Pilze vom Rost mit Entenschinken und Romesco (katalanische Sauce aus Nüssen, rottem Paprika, Tomaten und Knoblauch)
Plats a la carta. Entrants i amanides
espàrrecs verds i ceps saltats amb vinagreta de tòfona
espàrrecs verds i ceps saltats amb vinagreta de tòfona
Plats a la carta. Entrants i amanides
- ca espàrrecs verds i ceps saltats amb vinagreta de tòfona
- es espárragos verdes y setas de Burdeos salteados con vinagreta de trufa
- fr asperges vertes et cèpes sautés à la vinaigrette de truffe
- it asparagi verdi e funghi porcini saltati con vinaigrette al tartufo
- en green asparagus and wild mushroom sautéed with truffle vinaigrette
- de sautierter grüner Spargel und Steinpilze mit Trüffelvinaigrette
Plats a la carta. Entrants i amanides
espatlla d'anyell al forn
espatlla d'anyell al forn
Plats a la carta. Carn
- ca espatlla d'anyell al forn
- es paletilla de ternasco al horno
- fr rôti d'agneau de lait
- it spalla d'agnello da latte al forno
- en roast suckling lamb
- de Milchlammrücken aus dem Ofen
Plats a la carta. Carn
