Plats a la carta

• ca  carxofa amb anxova
• es  alcachofa con anchoa
• fr  artichaut aux anchois
• it  carciofo all'acciuga
• en  artichoke with anchovies
• de  Artischocke mit Anchovis

Plats a la carta. Tapes

• ca  carxofa i albergínia arrebossades
• es  alcachofa y berenjena rebozadas
• fr  artichaut et aubergine panés
• it  carciofi e melanzane impanati
• en  artichoke and aubergine in batter
• de  gebackene Artischocken und Auberginen

Plats a la carta. Verdures, hortalisses i llegums

• ca  carxofes a la brasa
• es  alcachofas a la brasa
• fr  artichauts grillés sur la braise
• it  carciofi alla brace
• en  charcoal-grilled artichokes
• de  Artischocken vom Rost

Plats a la carta. Verdures, hortalisses i llegums

• ca  carxofes a la marinera
• es  alcachofas a la marinera
• fr  artichauds à la marinière
• it  carciofi alla marinara
• en  artichokes à la marinière
• de  Artischocken nach Seemannsart

Plats a la carta. Verdures, hortalisses i llegums

• ca  carxofes a la planxa
• es  alcachofas a la plancha
• fr  artichauts grillés
• it  carciofi alla piastra
• en  grilled artichokes
• de  zarte Artischocken vom Blech

Plats a la carta. Verdures, hortalisses i llegums

• ca  carxofes a la romana amb pedrers d'ànec
• es  alcachofas a la romana con mollejas de pato
• fr  artichauts à la romaine aux gésiers de canard
• it  carciofi infarinati e fritti con ventrigli d'anatra
• en  battered artichokes in batter with duck's gizzards
• de  im Teigmantel frittierte Artischocken mit Entenkaumagen

Plats a la carta. Verdures, hortalisses i llegums

• ca  carxofes al caliu
• es  alcachofas al rescoldo
• fr  artichauts cuits sur la braise
• it  carciofi alla brace
• en  ember-baked artichokes
• de  in der Glut gegarte Artischocken

Plats a la carta. Entrants i amanides

• ca  carxofes al forn
• es  alcachofas al horno
• fr  artichauts au four
• it  carciofi al forno
• en  baked artichokes
• de  Artischocken aus dem Ofen

Plats a la carta. Verdures, hortalisses i llegums

• ca  carxofes amb pèsols
• es  alcachofas con guisantes
• fr  artichauts aux petits pois
• it  carciofi con piselli
• en  artichokes with peas
• de  Artischocken mit Erbsen

Plats a la carta. Verdures, hortalisses i llegums

• ca  carxofes amb vinagreta
• es  alcachofas a la vinagreta
• fr  artichauts à la vinaigrette
• it  carciofi alla vinaigrette
• en  artichokes with vinaigrette
• de  Artischocken mit Vinaigrette

Plats a la carta. Verdures, hortalisses i llegums