Plats a la carta

• ca  cua de bou farcida de peus de porc
• es  rabo de buey relleno de manitas de cerdo
• fr  queue de boeuf farcie de pieds de porc
• it  coda di bue farcita di piedi di maiale
• en  oxtail stuffed with pig's trotters
• de  Ochsenschwanz mit Schweinsfußfüllung

Plats a la carta. Carn

• ca  cua de rap a la planxa
• es  cola de rape a la plancha
• fr  queue de lotte de mer grillée
• it  coda di rospo alla piastra
• en  grilled angler fish tail
• de  Seeteufelschwanz vom Blech

Plats a la carta. Peix i marisc

• ca  cua de rap a la planxa amb alls tendres confitats
• es  cola de rape a la plancha con ajos tiernos confitados
• fr  queue de lotte de mer grillée aux ails frais confits
• it  coda di rospo alla piastra con aglio fresco confit
• en  grilled angler fish tail with confit garlic shoots
• de  Seeteufelschwanz vom Blech mit eingelegtem jungem Knoblauch

Plats a la carta. Peix i marisc

• ca  cua de rap al forn amb patates
• es  cola de rape al horno con patatas
• fr  queue de lotte au four et ses pommes de terre
• it  coda di rospo al forno con patate
• en  baked angler fish tail with potatoes
• de  Seeteufelschwanz aus dem Ofen mit Kartoffeln

Plats a la carta. Peix i marisc

• ca  cua de rap amb all cremat
• es  cola de rape al ajo frito
• fr  queue de lotte à l'ail frit
• it  coda di rospo all'aglio fritto
• en  angler fish tail with fried garlic
• de  Seeteufelschwanz mit gebranntem Knoblauch

Plats a la carta. Peix i marisc

• ca  cua de rap amb crema d'ametlles
• es  cola de rape con crema de almendras
• fr  queue de lotte de mer à la crème d'amandes
• it  coda di rospo con crema di mandorle
• en  angler fish tail with almonds cream
• de  Seeteufelschwanz mit Mandelcreme

Plats a la carta. Peix i marisc

• ca  cua de rap amb mousse de bacallà
• es  cola de rape con mousse de bacalao
• fr  queue de lotte de mer à la mousse de morue
• it  coda di rospo con mousse di baccalà
• en  angler fish tail with cod mousse
• de  Seeteufelschwanz mit Stockfischmousse

Plats a la carta. Peix i marisc

• ca  cua de rap amb mussolina d'all
• es  cola de rape a la muselina de ajo
• fr  queue de lotte de mer à la mousseline d'ail
• it  coda di rospo con mousseline all'aglio
• en  angler fish tail with garlic mousseline
• de  Seeteufelschwanz mit Knoblauchmousseline

Plats a la carta. Peix i marisc

• ca  cua de rap amb rossinyols
• es  cola de rape con rebozuelos
• fr  queue de lotte de mer aux chanterelles
• it  coda di rospo con gallinacci
• en  angler fish tail with chanterelles
• de  Seeteufelschwanz mit Pfifferlingen

Plats a la carta. Peix i marisc

• ca  cua de toro a l'espanyola
• es  rabo de toro a la española
• fr  queue de taureau à l'espagnole
• it  coda di toro alla spagnola
• en  bull tail Spanish style
• de  Stierschwanz auf spanische Art

Plats a la carta. Carn