Back to top
Go back to the list of Online Dictionaries

mitjalluna - Argot culinari i gastronòmic

Josep M. Daró

Presentation
  • ca  mitjalluna, n f
  • es  tajadera

Definition
Eina de cuina que consisteix en una fulla, generalment d'acer, amb el costat tallant corbat enfora. D'ús casolà fins fa poc temps, avui se'n veuen molt poques en funcionament. Serveix per a capolar i picar tota mena de gèneres.