Back to top
Torna a la llista de diccionaris en línia

mitjalluna - Argot culinari i gastronòmic

Josep M. Daró

Presentació
  • ca  mitjalluna, n f
  • es  tajadera

Definició
Eina de cuina que consisteix en una fulla, generalment d'acer, amb el costat tallant corbat enfora. D'ús casolà fins fa poc temps, avui se'n veuen molt poques en funcionament. Serveix per a capolar i picar tota mena de gèneres.