càtering
càtering
- ca càtering, n m
- es cáterin, n m
- es catering, n m
- es cátering, n m
- en catering, n
- de Catering, n n
Gastronomia i restauració
Definició
Àpat de grup que s'encarrega a una empresa especialitzada, la qual s'ocupa de preparar-lo i, generalment també, de transportar-lo i servir-lo en el lloc convingut.
Nota
- El servei especialitzat en la preparació i el proveïment de càterings és un servei de càtering o un càtering, i l'empresa que s'hi dedica, una empresa de càtering.
