Back to top
Torna al llistat dels Diccionaris en Línia

cap de partida de carns - Diccionari de turisme

Presentació
cap de partida de carns cap de partida de carns

  • ca  cap de partida de carns, n m, f
  • es  asador | asadora, n m, f
  • es  jefe de partida de carnes | jefa de partida de carnes, n m, f
  • fr  chef rôtisseur | chef rôtisseuse, cheffe rôtisseuse, n m, f
  • fr  rôtisseur | rôtisseuse, n m, f
  • en  chef rôtisseur, n
  • en  roast chef, n
  • de  Bratenkoch | Bratenköchin, n m, f
  • de  Rotisseur | Rotisseurin, n m, f
  • de  Rôtisseur | Rôtisseurin, n m, f

Gastronomia i restauració

Definició
Cap de partida responsable de l'elaboració dels plats de carn.