torta del Casar [es]
torta del Casar [es]
- ca torta del Casar [es], n f
- es torta del Casar, n f
- fr torta del Casar, n f
- en torta del Casar, n
Formatges del món
Definició
Formatge fet amb llet crua d'ovella coagulada amb herbacol, amb un període de maduració mínim de dos mesos, de pasta tova, molt cremós, originari de la zona centre-sud de la província de Càceres.
Nota
- La torta del Casar té una Denominació d'Origen Protegida.
