formatge ecològic
formatge ecològic
- ca formatge ecològic, n m
- es queso ecológico, n m
- fr fromage biologique, n m
- en organic cheese, n
Tipus de formatges
Definició
Formatge que s'elabora a partir de llet procedent de la ramaderia ecològica i en el procés de producció del qual no han intervingut elements ni mètodes que en modifiquin les propietats.
