zearalenona
zearalenona
- ca zearalenona, n f
- ca ZEA, n f sigla
- ca ZEN, n f sigla
- es zearalenona, n f
- es ZEA, n f sigla
- es ZEN, n f sigla
- fr zéaralénone, n f
- fr ZEA, n f sigla
- fr ZEN, n f sigla
- en zearalenone, n
- en ZEA, n sigla
- en ZEN, n sigla
- for C18H22O5
- cod **Motiu de normalització: Valorar l'adequació formal d'una denominació en ús**
Ciències de la vida > Bioquímica, Ciències de la salut > Medicina preventiva. Salut pública > Seguretat alimentària, **Denominació catalana 1: Manlleu de l'anglès adaptat**, **Denominació catalana 2: Manlleu adoptat de l'anglès**, **Denominació catalana 3: Manlleu adoptat de l'anglès**
Definició
Micotoxina produïda per determinades espècies de fongs del gènere Fusarium, especialment Fusarium graminerarum i Fusarium culmorum, que té efectes negatius sobre la salut dels animals.
Nota
- La zearalenona es forma principalment en els cereals després de la collita. Si bé s'ha observat que té efectes perjudicials en animals (és cancerígena i genotòxica i pot provocar problemes al sistema immunitari, endocrí i reproductor), actualment es desconeixen encara els efectes tòxics d'aquesta toxina sobre les persones.
-
Criteris aplicats pel Consell Supervisor en l'aprovació del terme zearalenona (sigla ZEA; ZEN)
Resolució del Consell Supervisor
S'aprova la forma zearalenona, juntament amb les sigles ZEA i ZEN.
Criteris aplicats
Pel que fa a zearalenona:
·És una adaptació de la forma anglesa internacional zearalenone, mot format a partir del segment zea- (de l'epítet zeae de Gibberella zeae, espècie de fong en què es va detectar per primera vegada aquesta toxina) + els segments relacionats amb la química ral (inicials de resorcyclic acid lactone, és a dir, lactona de l'àcid resorcílic), -en (que indica la presència d'un enllaç doble) i el sufix -one (-ona en català, que indica una cetona). (1)
·És la forma habitual per a designar el concepte.
·Ja es documenta en fonts especialitzades.
·Té el vistiplau dels especialistes.
·En altres llengües s'utilitza la denominació anàloga.
Quant a ZEA i ZEN:
·Són les abreviacions amb què es coneix internacionalment el concepte, formes siglades construïdes a partir, respectivament, del segment inicial de zearalenona i del segment inicial i una n intermèdia.
(1) Vegeu Oxford English Dictionary [en línia]. Oxford: Oxford University Press, cop. 2022. <www.oed.com/>
[Acta 705, 17 d'abril de 2023]
