lamian
lamian
- ca lamian, n m
- ca fideus estirats a mà, n m pl sin. compl.
- es lamian, n m
- fr la mian, n m pl
- it lamian, n m
- en lamian, n
- zh lāmiàn
Cereals > Producte elaborat
Definició
Fideus fets artesanalment torçant, estirant i plegant la pasta en forma de fils, repetidament, aprofitant el pes de la mateixa pasta.
