pa de vidre
pa de vidre
Cereals > Producte elaborat
- ca pa de vidre, n m
- es pan de cristal, n m
- es pan de vidrio, n m
- fr pain de verre, n m
- en glass bread, n
Cereals > Producte elaborat
Definició
Pa amb la crosta molt fina i cruixent i amb molt poca molla i molt alveolada, de gust molt suau.
Nota
- El pa de vidre és una creació d'un forner barceloní, Jordi Nomen, del 2009.
pa especial
pa especial
Cereals > Producte elaborat
- ca pa especial, n m
- es pan especial, n m
Cereals > Producte elaborat
Definició
Pa que conté algun ingredient extra, com ara gluten, llet, ou, farina de planta diferent del cereal, llavors, fruites, espècies o altres vegetals, o que s'ha elaborat amb un procediment especial, com ara la cocció en motlle o amb formes especials.
Nota
- Són exemples de pa especial el pa de Viena, el pa torrat, el pa ratllat, el pa de motlle o els bastons.
pa integral
pa integral
Cereals > Producte elaborat
- ca pa integral, n m
- ca pa de gra sencer, n m sin. compl.
- es pan de grano entero, n m
- es pan integral, n m
- fr pain complet, n m
- fr pain de blé complet, n m
- fr pain de blé entier, n m
- en brown bread, n
- en dark bread, n
- en whole-wheat bread, n
- en wholemeal bread, n
Cereals > Producte elaborat
Definició
Pa elaborat amb farina exclusivament integral o de gra sencer.
pa socarrat
pa socarrat
Cereals > Producte elaborat
- ca coca bova, n f
- ca pa socarrat, n m
- ca panou, n m
- ca tonya, n f
- es pan quemado, n m
- es panquemado, n m
- es panquemao, n m
Cereals > Producte elaborat
Definició
Coca feta de farina de blat de xeixa pastada amb ous i sucre i molt estovada que es menja especialment per Pasqua en certes zones del País Valencià.
PAC
PAC
Política
- ca política agrària comuna, n f
- ca PAC, n f sigla
- es política agraria común, n f
- es política agrícola común, n f
- es PAC, n f sigla
- fr politique agricole commune, n f
- fr PAC, n f sigla
- it politica agricola comune, n f
- it PAC, n f sigla
- pt política agrícola comum, n f
- pt PAC, n f sigla
- en common agricultural policy, n
- en CAP, n sigla
Política
Definició
Política de la Unió Europea que té per objectiu donar suport a les activitats agrícoles, agropecuàries i silvícoles.
Nota
- La política agrària comuna va ser creada el 1962.
paccheri [it]
paccheri [it]
Cereals > Producte elaborat
- ca paccheri [it], n m
- es paccheri, n m
- fr paccheri, n m
- en paccheri, n
Cereals > Producte elaborat
Definició
Peça de pasta alimentosa originària de la Campània, en forma de macarró gegant llis o estriat, que es pot servir farcida o no.
paccheri [it]
paccheri [it]
Cereals > Producte elaborat
- ca paccheri [it], n m
- es paccheri, n m
- fr paccheri, n m
- en paccheri, n
Cereals > Producte elaborat
Definició
Pasta alimentària italiana de forma tubular i ampla, combinada habitualment amb salses espesses o farcida de carn, formatge o verdures.
pachinko [ja]
pachinko [ja]
Jocs
- ca pachinko [ja], n m
- es pachinko
- fr pachinko
- en pachinko
Jocs
Definició
Joc electrònic japonès molt semblant al joc del milió que es practica en sales de jocs.
Pachira aquatica
Pachira aquatica
Botànica
- ca Pachira aquatica
- es pachira
- es zapote de agua
- es zapotón
- fr cacao sauvage
- fr pachire aquatique
- en guiana chestnut
- en provision tree
- en water chestnut
- nc Pachira aquatica
Botànica
Nota
- Per a aquest terme no hi ha una proposta catalana. Es recomana l'ús del nom científic.
pachón
pachón
Zoologia > Mamífers
- ca pachón, n m
- es pachón
- en pachon navarro
Zoologia > Mamífers
Definició
Gos de mostra originari de Navarra de 55 cm d'alçada a la creu, amb el morro quadrat, els llavis gruixuts, les potes curtes i el pèl no gaire llarg i de color groguenc amb taques marrons, que s'utilitza per a la caça menor.
