cochinita pibil
cochinita pibil
Gastronomia
- ca cochinita pibil, n f
- es cochinita pibil, n f
- fr cochinita pibil, n f
- en cochinita con achiote, n
- en cochinita pibil, n
- en puerco pibil, n
Gastronomia
Definició
Guisat tradicional de la província de Yucatán elaborat amb carn de porc adobada amb arxiota, embolicada amb fulles de plataner i cuita en un forn de terra.
cocó
cocó
Construcció > Execució de l'obra > Materials de construcció
- ca barraca, n f
- ca cocó, n m
- ca forat, n m
- ca niu, n m
- es coquera
Construcció > Execució de l'obra > Materials de construcció
Definició
Buit que a vegades es forma en la massa del formigó.
cocobolo
cocobolo
Botànica
- ca cocobolo, n m
- es cocobolo, n m
- en cocobolo, n m
- nc Dalbergia retusa
Botànica
Definició
Arbre de la família de les fabàcies.
cocontractista
cocontractista
Empresa > Tipologia d'empreses
- ca cocontractista, n m, f
- es co-contratista
- fr co-traitant
- en co-contractor
Empresa > Tipologia d'empreses
Definició
Empresa que signa un mateix contracte en igualtat de condicions amb altres empreses.
còctel
còctel
Begudes > Begudes alcohòliques. Destil·lats. Fermentats
- ca còctel, n m
- ca combinat, n m sin. compl.
- es coctel, n m
- es cóctel, n m
- es combinado, n m
- fr cocktail, n m
- en cocktail, n m
- de Cocktail, n m
Begudes > Begudes alcohòliques. Destil·lats. Fermentats
Definició
Beguda obtinguda per la barreja de diferents begudes alcohòliques, preparada agitant tots els ingredients amb trossets de glaç dins un receptacle adequat.
Nota
- El receptacle utilitzat per a la preparació de còctels és la coctelera.
còctel negre d'estiu
còctel negre d'estiu
Begudes > Begudes alcohòliques > Vins. Caves
- ca còctel negre d'estiu, n m
- es tinto de verano
Begudes > Begudes alcohòliques > Vins. Caves
Definició
Còctel elaborat amb vi negre, gasosa, vermut negre, llimona i gel.
còctel sense alcohol
còctel sense alcohol
Begudes > Begudes no alcohòliques. Begudes vegetals. Infusions
- ca còctel sense alcohol, n m
- es cóctel sin alcohol, n m
- fr cocktail sans alcool, n m
- en mocktail, n
Begudes > Begudes no alcohòliques. Begudes vegetals. Infusions
Definició
Beguda obtinguda per la barreja de diferents begudes no alcohòliques, que es prepara agitant la mescla dels ingredients amb trossets de glaç dins una coctelera.
cocteler | coctelera
cocteler | coctelera
Restauració
- ca cocteler | coctelera, n m, f
- ca creador de còctels | creadora de còctels, n m, f sin. compl.
- es coctelero | coctelera, n m, f
- es mixólogo | mixóloga, n m, f
- fr créateur de cocktails | créatrice de cocktails, n m, f
- en cocktail creator, n
- en mixologist, n
Restauració
Definició
Persona especialitzada en la creació i preparació de còctels.
cocteleria
cocteleria
Restauració
- ca cocteleria, n f
- es coctelería, n f
Restauració
Definició
Ofici de cocteler.
codelmador | codelmadora
codelmador | codelmadora
Història
- ca codelmador | codelmadora, n m, f
- ca codelmer | codelmer, n m, f
- es codezmero | codezmera, n m, f
- fr codécimateur | codécimatrice, n m, f
Història
Definició
Persona que rep el delme i hi participa.
