qualitat diferenciada
qualitat diferenciada
- ca qualitat diferenciada, n f
- es calidad diferenciada, n f
- fr qualité différenciée, n f
- en dual quality, n
Seguretat alimentària
Definició
Qualitat alimentària d'un aliment que té unes característiques diferencials establertes en un reglament específic i que compleix uns requisits afegits als que s'exigeixen a la resta de productes.
Nota
- Són exemples de qualitat diferenciada la denominació d'origen protegida (IOP), la indicació geogràfica protegida (IGP) i l'especialitat tradicional garantida (ETP).
