Plats a la carta

• ca  ous al plat amb encenalls de foie-gras
• es  huevos al plato con virutas de foie gras
• fr  oeufs sur le plat aux copeaux de foie gras
• it  uova al piatto con scaglie di foie gras
• en  shirred eggs with foie gras shavings
• de  Setzeier mit Foie-Gras-Streifen

Plats a la carta. Ous

• ca  ous al plat amb xoriço
• es  huevos al plato con chorizo
• fr  oeufs sur le plat au chorizo
• it  uova al piatto con chorizo
• en  shirred eggs with chorizo
• de  Setzeier mit Chorizo

Plats a la carta. Ous

• ca  ous amb beixamel
• es  huevos con besamel
• fr  oeufs à la sauce béchamel
• it  uova con béchamel
• en  eggs with béchamel sauce
• de  Eier mit Bechamel

Plats a la carta. Ous

• ca  ous amb brandada
• es  huevos con brandada
• fr  oeufs à la brandade (purée de morue)
• it  uova con brandada (purè di baccalà)
• en  eggs with brandade (cod purée)
• de  Eier mit Brandada (Stockfischpüree)

Plats a la carta. Ous

• ca  ous amb foie-gras
• es  huevos con foie gras
• fr  oeufs au foie gras
• it  uova al foie gras
• en  eggs with foie gras
• de  Eier mit Foie Gras

Plats a la carta. Ous

• ca  ous amb maionesa
• es  huevos con mayonesa
• fr  oeufs mayonnaise
• it  uova con la maionese
• en  eggs with mayonnaise
• de  Eier mit Mayonnaise

Plats a la carta. Ous

• ca  ous amb patates a la manera de La Rioja
• es  huevos con patatas a la riojana
• fr  oeufs aux pommes de terre à la riojana
• it  uova con patate alla maniera di Rioja
• en  eggs with potatoes Rioja style
• de  Eier mit Kartoffeln auf riojanische Art

Plats a la carta. Ous

• ca  ous amb samfaina
• es  huevos con pisto
• fr  oeufs à la ratatouille
• it  uova con samfaina (intingolo di peperoni, melanzane, pomodoro e cipolle)
• en  eggs with samfaina (pepper, aubergine, tomatoe and onion stew)
• de  Eier mit Samfaina (katalanisches Ratatouille)

Plats a la carta. Ous

• ca  ous arrebossats
• es  huevos rebozados
• fr  oeufs panés
• it  uova impanate
• en  eggs fried in breadcrumbs
• de  gebackene Eier

Plats a la carta. Ous

• ca  ous de guatlla
• es  huevos de codorniz
• fr  oeufs de caille
• it  uova di quaglia
• en  quail's eggs
• de  Wachteleier

Plats a la carta. Entrants i amanides