Plats a la carta

• ca  llesques de pa de pagès
• es  rebanadas de pan de payés
• fr  tranches de pain de campagne
• it  fette di pane toscano
• en  slices of peasant's bread
• de  Bauernbrotschnitten

Plats a la carta. Pa amb tomàquet, entrepans i sandvitxos

• ca  llesques de pa torrat
• es  rebanadas de pan tostado
• fr  tranches de pain de campagne grillé
• it  fette di pane tostato
• en  slices of toasted bread
• de  geröstete Brotschnitten

Plats a la carta. Pa amb tomàquet, entrepans i sandvitxos

• ca  llesquetes de pa amb tomàquet variades
• es  rebanadas de pan con tomate variadas
• fr  tranches de pain à la tomate variées
• it  piccole fette miste di pane al pomodoro
• en  assorted slices of bread with tomato
• de  verschiedene belegte Brötchen mit Tomate

Plats a la carta. Pa amb tomàquet, entrepans i sandvitxos

• ca  llet amb cacau
• es  leche con cacao
• fr  lait au cacao
• it  latte con cacao
• en  milk with cocoa
• de  Kakaomilch

Plats a la carta. Begudes

• ca  llet fregida
• es  leche frita
• fr  leche frita (dessert à base de lait frit)
• it  latte fritto
• en  fried milk
• de  Leche frita (Pudding mit Milch, Mehl und Ei)

Plats a la carta. Postres

• ca  llet merengada
• es  leche merengada
• fr  lait meringué
• it  latte meringato
• en  meringued milk
• de  Maringuierte Milch

Plats a la carta. Postres

• ca  lletó de Burgos al forn
• es  lechazo de Burgos al horno
• fr  agneau de lait de Burgos au four
• it  agnello da latte di Burgos al forno
• en  baked suckling lamb from Burgos
• de  Milchlamm aus Burgos aus dem Ofen

Plats a la carta. Carn

• ca  lletó de Burgos al forn de llenya
• es  lechazo de Burgos al horno de leña
• fr  agneau de lait de Burgos au four de bois
• it  agnello da latte di Burgos cotto nel forno a legna
• en  wood-fired baked young lamb from Burgos
• de  Milchlamm aus Burgos aus dem Holzofen

Plats a la carta. Carn

• ca  lletons de vedella
• es  mollejas de ternera
• fr  ris de veau
• it  animelle di vitello
• en  veal sweetbreads
• de  Kalbsbries

Plats a la carta. Carn

• ca  lletons de xai amb reducció de moscatell
• es  mollejas de cordero con reducción de moscatel
• fr  ris d'agneau à la réduction de muscat
• it  animelle d'agnello con riduzione di moscato
• en  lamb sweetbreads with a muscatel reduction
• de  Lammbries mit Muskatellerreduktion

Plats a la carta. Entrants i amanides