refrigerador d'immersió
refrigerador d'immersió

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'obra següent:
MARTÍ i FERRER, Robert. Diccionari de maquinària agrícola. Barcelona: Generalitat de Catalunya. Departament de Cultura: Curial, 1994. 277 p. (Terminologies)
ISBN 84-393-3155-X; 84-7256-893-8
Les dades originals poden haver estat actualitzades o completades posteriorment pel TERMCAT.
- ca refrigerador d'immersió, n m
- es enfriador de cántaras
- fr refroidisseur de bidons
- it raffreddatore di bidoni
- en churn-type cooler
- de Kannenkühler
<Maquinària i equip agropecuari>
Definició
Aparell format per un cilindre buit unit mitjançant uns tubs flexibles a un grup frigorífic que se submergeix directament a la llet quan es conserva en bidons.