Back to top

Cercaterm

Cercador der ensems de fiches terminologiques qu'eth TERMCAT met a disposicion publica.

S’auetz de besonh mès informacion, vos podetz adreçar ath servici de Consultacions (registre).

Resultats per a la cerca "afalagat" dins totes les àrees temàtiques

afalcatat -ada afalcatat -ada

<Història > Arqueologia>

Font de la imatge

Atenció! La informació d'aquesta fitxa pot requerir una revisió.

Si teniu dubtes sobre un punt concret, adreceu-vos al Servei d'atenció personalitzada.

  • ca  afalcatat -ada, adj
  • es  afalcatado

<Història > Arqueologia>

Definició
En forma de falcata.
aflamat -ada aflamat -ada

<Gastronomia > Procediments culinaris>

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'obra següent:

BLANCO GONZÁLEZ, Juli; PAPIÓ AZNAR, Francesc; VILÀ MIQUEL, Lluís Ignasi. Diccionari de procediments culinaris [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2006. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/20/>

  • ca  aflamat -ada, adj
  • es  flameado
  • fr  flambé

<Procediments culinaris > Alteració dels productes>

Definició
Dit del menjar que, pel fet d'haver rebut l'acció directa d'una flama, s'ha ennegrit per fora i resta poc cuit per dintre.