xili ancho [ancho: es]
xili ancho [ancho: es]
- ca xili ancho [ancho: es], n m
- es chile ancho, n m
- fr piment ancho, n m
- en ancho, n
- en ancho chili pepper, n
- en ancho pepper, n
- en chile ancho, n
Hortalisses. Verdures. Llegums. Bolets. Llavors. Germinats
Definición
Xili de Puebla sec de color de cafè vermellós, d'uns 12 cm de llarg i 7 cm d'ample, de forma triangular, de pell rugosa i brillant i de sabor poc picant.
Nota
- El xili ancho es distingeix del xili mulato perquè, en obrir-los i mirar-los a contrallum, el xili ancho es veu de color vermell i el xili mulato, de color de cafè.
