salsa hoisin
salsa hoisin
- ca salsa hoisin, n f
- fr sauce hoisin, n f
- en hoi sin sauce, n
- en hoisin sauce, n
Gastronomia
Definición
Salsa fosca feta a base de soja, farina, sucre, aigua, espècies, all i xili, utilitzada en diferents coccions i també com a acompanyment de l'ànec.
