gírgola de panical
gírgola de panical
- ca gírgola de panical, n f
Definición
Bolet d'uns 5 cm d'amplada i 10 d'alçada, de barret primerament convex, després deprimit, marge enrotllat i color gris o rogenc. Làmines gruixudes de color ocre. Peu poc excèntric o central, atenuat cap a la base de color blanquinós. Carn blanca. Temporada: estiu-tardor. Culinàriament molt apreciat.
