gelat
gelat
- ca gelat, n m
- es helado
- fr glace
Definición
Producte obtingut en batre i congelar una barreja pasteuritzada i homogeneïtzada de llet o derivats làctics, ous, sucre, aromatitzat amb fruites i altres aliments amb additius. Se serveix de postres i sobretot com a llaminadura.
