Back to top
Vuelva a la lista de diccionarios online

quarterar - Argot culinari i gastronòmic

Josep M. Daró

Presentación
  • ca  quarterar, v tr
  • es  cuartear
  • fr  écarteler

Definición
Seccionar un animal, especialment un quadrúpede o un ocell, en el seu pla de simetria longitudinal i per la seva meitat transversal per fer-ne quatre parts.