navalla
navalla
- ca navalla, n f
- es navaja
- fr couteau
Definición
Mol·lusc lamel·libranqui marí, la closca del qual es compon de dues valves simètriques, llises, de color verdós amb visos blancs i blavencs, unides per un dels costats majors, de forma semblant al mànec d'un ganivet. La carn és comestible, però poc apreciada. Obertes i cuites a la brasa o a la planxa són força bones, així com en sopa amb llesquetes de pa torrat.
