llesca - Argot culinari i gastronòmic

Porció relativament prima i de gruix uniforme treta d'un pa, tallant-lo de banda a banda, per la seva amplada, per poder-lo presentar sencer, torrat, fregat amb all, sucat amb tomàquet i guarnit de fines llenques de pernil. És el famós preparat que sorprèn i admira tants forasters: pa amb tomàquet i pernil del bo.