raor
raor
- ca raor, n m
- ca llorito, n m sin. compl.
- ca rosó, n m sin. compl.
- es raor
- fr donzelle lame
Definición
Peix de cos comprimit, revestit d'escames petites, amb el perfil del cap molt arquejat, gairebé vertical, boca petita semblant al bec d'un lloro, amb dentetes esmolades i color rosaci. Peix blanc. Temporada: tot l'any. Rarament supera els 20 cm de llargària. Molt apreciat per la suculència de la seva carn; per la seva mida i proporcions és una espècie idònia per a fregir.
