escórpora
escórpora
- ca escórpora, n f
- ca polla, n f sin. compl.
- ca rascassa, n f sin. compl.
- ca rascla, n f sin. compl.
- es cabracho
- es escorpina
- es rascacio
- fr rascasse
Definición
Peix del qual tenim almenys cinc varietats a les nostres costes, que van des dels 10 fins als 60 cm de llargària. Molt apreciats per a les sopes de peix que es fan al nostre litoral, així com per a la famosa bullabessa. Forma part dels suquets, les calderetes i les cassolades marineres.
