citrat de trisodi - Lèxic d'additius alimentaris

• ca  citrat de trisodi, n m
• es  citrato de trisodio
• fr  citrate de trisodium
• en  trisodium citrate
• cod  E 331 iii)

Correctiu de l'acidesa, Emulsionant, Estabilitzador, Segrestant, Sal emulsionant