carboximetilcel·lulosa hidrolitzada enzimàticament - Lèxic d'additius alimentaris

• ca  carboximetilcel·lulosa hidrolitzada enzimàticament, n f
• ca  goma de cel·lulosa hidrolitzada enzimàticament, n f sin. compl.
• es  carboximetilcelulosa hidrolizada enzimáticamente, n f
• es  goma de celulosa hidrolizada enzimáticamente, n f
• fr  carboxyméthylecellulose hydrolysée de manière enzymatique, n f
• fr  gomme de cellulose hydrolysée de manière enzymatique, n f
• en  enzymatically hydrolysed carboxymethylcellulose, n
• en  enzymatically hydrolysed cellulose gum, n
• cod  E 469

Agent glaçador, Espessidor, Estabilitzador