Lèxic d'additius alimentaris

• ca  talc, n m
• es  talco
• fr  talc
• en  talc
• cod  E 553b

Agent glaçador, Antiaglomerant, Texturitzant

• ca  tartrat d'estearoïl, n m
• es  tartrato de estearoilo, n m
• fr  tartrate de stéaroyle, n m
• en  stearoyl tartrate, n
• cod  E 483

Agent de tractament de la farina

• ca  tartrat de calci, n m
• es  tartrato de calcio
• fr  tartrate de calcium
• en  calcium tartrate
• cod  E 354

Correctiu de l'acidesa, Sal emulsionant

• ca  tartrat de dipotassi, n m
• es  tartrato de dipotasio
• fr  tartrate de dipotassium
• en  dipotassium tartrate
• cod  E 336 ii)

Correctiu de l'acidesa, Estabilitzador, Segrestant, Sal emulsionant

• ca  tartrat de disodi, n m
• es  tartrato de disodio
• fr  tartrate de disodium
• en  disodium tartrate
• cod  E 335 ii)

Correctiu de l'acidesa, Estabilitzador, Segrestant, Sal emulsionant

• ca  tartrat de ferro, n m
• es  tartrato de hierro
• fr  tartrate de fer
• en  iron tartrate
• cod  E 534

Antiaglomerant en la sal i els succedanis de la sal

• ca  tartrat de monopotassi, n m
• es  tartrato de monopotasio
• fr  tartrate de monopotassium
• en  monopotassium tartrate
• cod  E 336 i)

Correctiu de l'acidesa, Estabilitzador, Segrestant, Sal emulsionant

• ca  tartrat de monosodi, n m
• es  tartrato de monosodio
• fr  tartrate de monosodium
• en  monosodium tartrate
• cod  E 335 i)

Correctiu de l'acidesa, Estabilitzador, Segrestant, Sal emulsionant

• ca  tartrat doble de sodi i potassi, n m
• es  tartrato doble de sodio y potasio
• fr  tartrate double de sodium et de potassium
• en  potassium sodium tartrate
• cod  E 337

Correctiu de l'acidesa, Estabilitzador, Segrestant, Sal emulsionant

• ca  tartrats de potassi, n m pl
• es  tartratos de potasio
• fr  tartrates de potassium
• en  potassium tartrates
• cod  E 336

Estabilitzador, Segrestant, Sal emulsionant