Back to top

bagel [en] - Neoloteca

Presentation
  • ca  bagel [en], n m
  • es  bagel
  • fr  bagel
  • fr  baguel
  • it  bagel
  • pt  bagel
  • en  bagel
  • en  beigel
  • de  Bagel

Cereals

Definition
Panet d'origen jueu de forma anular, que es prepara bullint breument la massa abans de coure-la al forn i que es caracteritza per una coberta lleugerament cruixent i un interior dens.