enriquir
enriquir
- ca enriquir, v tr
- es enriquecer
- fr enrichir
- en enrich, to
Tractament dels productes > Additaments i assaonaments
Definition
Afegir certs productes i substàncies a un menjar per fer-lo més saborós.
Note
- Es pot aconseguir, per exemple, afegint-hi un suc concentrat o augmentant-ne la quantitat de l'element bàsic.
