nespra - Argot culinari i gastronòmic

Fruit del nesprer del Japó. Té una pell resistent amb borrissol i és d'un color groc pàl·lid o ataronjat. Ferm i fundent, segons les varietats conté un o diversos pinyols. La nespra, generalment importada de Madagascar, surt al mercat entre l'abril i el juny. És poc energètica (38 cal per 100 g), però rica en vitamina A i en calci. Es menja de postres al natural i ben madura. També serveix per a preparar confitures, gelatines, xarops i licors.