Back to top
Go back to the list of Online Dictionaries

homogeni -ènia - Argot culinari i gastronòmic

Josep M. Daró

Presentation
  • ca  homogeni -ènia, adj
  • es  homogéneo
  • fr  homogène

Definition
Es diu d'una preparació, d'una massa, d'una pasta, que està constituïda d'elements uniformement integrats que no es diferencien l'un de l'altre.