Back to top
Go back to the list of Online Dictionaries

fenigrec - Argot culinari i gastronòmic

Josep M. Daró

Presentation
  • ca  fenigrec, n m
  • ca  senigrec, n m sin. compl.
  • es  alholva
  • es  fenogreco
  • fr  fenugrec

Definition
Planta herbàcia anual de la família de les lleguminoses, de tija dreta i ramificada, flors blanquinoses, olor forta i molt agradable, i llegums falciformes. Les llavors són oficinals (és a dir, entren en les preparacions farmacèutiques).