En aquesta infografia interactiva trobareu els enllaços als termes que designen les classes funcionals dels additius alimentaris, extrets del Diccionari de seguretat alimentària.
Autoria:
Amb la col·laboració de:
Si heu de citar aquest material:
CATALUNYA. GENERALITAT. DEPARTAMENT DE SALUT; TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA. Seguretat alimentària: classes funcionals dels additius [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, 2024. 1 infografia.
<https://www.termcat.cat/ca/recursos/productes-multimedia/seguretat-alimentaria-classes-funcionals-dels-additius>
